超簡単、自家製梅シロップ作りに挑戦！

6月になると出回る、青梅

私はお酒が飲めないので

これで梅シロップをつくります

材料はいたって簡単

• 梅１キログラム
• 氷砂糖１キログラム
• 梅を漬ける容器

梅は爪楊枝でヘタを取り、水洗い後、水気をふきとる

容器は煮沸消毒

容器に梅と氷砂糖を交互に入れ、毎日容器をゆすって混ぜる

氷砂糖が溶け、梅がシワシワになったら梅を取り出す

シロップは煮立たせから、容器に移します

冷蔵庫で保管すれば完成（梅がもったいないので一緒に入れちゃってます）

私は炭酸水で割って、梅も入れて楽しみます

1か月程で完成するので、お手軽に自家製シロップを楽しめます